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MUSUBI　2023（白）2023年は夏が猛暑かつ秋になっても夜温が下がらず、糖度の上昇が緩やかであった一方 で酸落ちも早くブドウにとっては非常に厳しい年となり、また一部品種で鳥の被害が深刻なブドウもあり醸造アイテムやセパージュの変更を余儀なくされた年でもありました。8品種のブドウを収穫期に分けてプレスし自然酵母で発酵を開始。発酵途中に各品種をブレンド、ステンレスタンクと一部ポリタンクで発酵、ステンレスタンクで 熟成を行っています。洋ナシ、桃、リンゴなどの香りに、穏やかな酸と黒ブドウからくるコク、最後に残る程よい苦みが様々なお料理に寄り添ってくれます。※無濾過・無清澄のため 必ずセラーや冷蔵庫での保管をお願い致します。ぶどう：ピノノワール、ピノグリ、ムニエ、シャルドネ、トラミナー、　　　　ピノブラン、メルロー、ドルンフェルダー栽培：リュットレゾネ発酵：野生酵母（自然発酵）MUSUBI　～十二単～　2023（白）通常のMUSUBI は毎年７～８種類の混醸ワインですが、MUSUBI 十二単はアロマティック品種等が加った12品種の混醸ワインです。落ち着きの中にも華やかさがあり、十二種類のブドウが幾重にも重なりあった複雑な味わいとなっています。自社で栽培している12品種のブドウを収穫期に分けてプレスし自然酵母で発酵を開始。発酵途中に各品種をブレンド、 ステンレスタンクと一部ポリタンクで発酵、ステンレスタンクで熟成を行っています。桃、 リンゴ、メロンなどの様々な果実のアロマとともに、白い花を思わせるフローラルな香りが 立ち上がります。口に含んだ瞬間はフローラルかつフルーティーな風味が広がる一方で一部 品種は醸しを行っているため、最後に残るほろ苦さが様々なお料理に寄り添ってくれます。※無濾過・無清澄のため必ずセラーや冷蔵庫での保管をお願い致します。ぶどう：ピノ・ノワール、ピノ・グリ、ミュスカ、ムニエ、シャルドネ、トラミーナ　　　　ピノ・ブラ ン、リースリング、ゲヴェルツトラミネール、オーセロワ　　　　メルロー、ドルンフェルダー発酵：野生酵母（自然発酵）ワインセラーにて保存しています。取扱時にラベルに多少キズ等出る場合がありますがノークレームでお願い致します。涼しくなってきましたので常温配送となります。ワインの性質上返品はご遠慮願います。。シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ ミシェル ニーロン 2020。ブリュノデュシェン TITET2023 パーネヴィーノ　シュグスッチ2017。ドンペリニヨン　vintage2003 箱付。SAVIGNY-LAVIÈRES 2021 750ml。1997 ポッジョ・ディ・ソット。千さん専用。ブルゴーニュ赤ワイン、ボルネィ1級シャンパン、マルキダンジェルヴェーユ。ミロワール ソノリテ ドゥ ヴァン 2016 DomainedesMiroirs。陽菜　モエアイス3本、モエネクドライ ロゼ 3本セット。Haru2本Set ルイ・ロデレール コレクション243。※空き瓶です※五大シャトー。秩父ルビー(本数限定)化粧箱付き一本。1996年 シャトー・ムートン・ロートシルト 赤ワイン 750ml。【未開封】KRUG クリュッグ グランド キュヴェ ハーフ 箱付 375ml。【送料着払い】 ドーヴィサ シャブリ プルミエ・クリュ ラ・フォレ 2022。Maki プロフィール必須　ソウメイブルー